Qué es la dieta probiótica y un ejemplo de dieta

El tema de los probióticos se ha puesto muy de moda en los últimos años y es que está demostrado que traen muchos beneficios para la salud.

dieta probiótica, en qué consiste y ejemplo

Hoy vamos a ver en qué consiste la dieta probiótica y un menú para la dieta probiótica.

¿En qué consiste la dieta probiótica?

Los probióticos son bacterias similares a las que viven de manera natural en el organismo y concretamente en el tracto digestivo.

Los alimentos probióticos son alimentos que contienen microorganismos vivos que permanecen en los intestinos y que realizan importantes funciones fisiológicas.

Una dieta probiótica consiste en incluir muchos alimentos que contengan probióticos. Algunos de los alimentos que contienen probióticos son:

  • Yogur
  • Kefir
  • Tempeh
  • Levadura de cerveza
  • Miso
  • Chufas
  • Leche fermentada
  • Soja fermentada

Menú de dieta probiótica o ejemplo de dieta

A continuación vamos a ver un ejemplo de dieta probiótica que nos servirá para toda la semana.

Lunes

Desayuno: Taza de leche desnatada, con 2 rebanadas de pan integral y una fruta.

Media mañana: Un puñado de almendras o un vaso de leche con probióticos.

Comida: Una taza de caldo light con una cucharadita de salvado de trigo. Pasta integral con vegetales hervidos y una ración de gelatina light.

Merienda: Yogur desnatado con fresas

Cena: Taza de caldo light con cucharadita de salvado de trigo y un poco de carne asada con una ensalada y una fruta fresca.

Martes

Desayuno: Té con leche desnatada y 2 rebanadas de pan integral y una fruta fresca.

Media mañana: Un vaso de leche con probióticos y algún encurtido.

Comida: Arroz integral con vegetales, una taza de caldo light con una cucharadita de salvado de trigo y una fruta fresca.

Merienda: Yogur desnatado y una cucharadita de levadura de cerveza.

Cena: Pescado al horno con alcachofas, caldo light con cucharadita de salvado de avena y una fruta fresca.

Miércoles

Desayuno: Té con leche desnatada y 2 rodajas de pan integral con un poco de queso vegano y una fruta.

Media mañana: Vaso de leche con probióticos o queso con probióticos.

Comida: Ensalada de garbanzos, zanahoria rallada, queso con probióticos y rabanitos de Bruselas y una ensalada de frutas.

Merienda: Yogur desnatado con cucharadita de salvado de avena

Cena: Pechuga de pollo a la plancha con chucrut, caldo light con cucharadita de salvado de trigo y una fruta.

Jueves

Desayuno: Té con leche desnatada y rodajas de pan integral con queso vegano y pieza de fruta.

Media mañana: Vaso de leche con probioticos o de kéfir.

Comida: Guiso de vegetales o fruta asada y un caldo light con cucharadita de salvado de trigo.

Merienda: Yogur desnatado con cucharadita de levadura de cerveza.

Cena: Carne asada con ensalada de aguacate, rúcula y ají y una taza de caldo light con cucharadita de salvado de trigo y gelatina light.

Viernes

Desayuno: Té con leche desnatada y 2 rebanadas de pan integral con queso vegano y una pieza de fruta.

Media mañana: Pepinillos en vinagre o un vaso de leche con probióticos.

Comida: Pasta al pesto (con aceite de oliva, ajo y perejil), ensalada de alcachofas y una pieza de fruta.

Cena: Pescado al horno, ensalada de tomate y taza de caldo light con cucharadita de salvado de trigo.

Sábado

Desayuno: Té con leche desnatada, 2 rebanadas de pan integral con queso vegano y una fruta.

Media mañana: Puñado de nueces o vaso de leche con probióticos

Comida: Panaché de vegetales gratinados, taza de caldo light con cucharadita de salvado de trigo y una taza de ensalada de frutas.

Merienda: Yogur desnatado con cucharadita de levadura de cerveza.

Cena: Pollo asado con vegetales y taza de caldo light con cucharadita de salvado de trigo.

Domingo

Desayuno: Té con leche desnatada y 2 rebanadas de pan integral con queso vegano y una fruta fresca.

Media mañana: Vaso de leche con probióticos y puñado de semillas de girasol.

Comida: Ración de miso guisado, taza de caldo light con salvado de trigo y fruta fresca.

Merienda: Yogur con cucharadita de semillas de linaza molidas.

Cena: Hamburguesa de soja, ensalada de patatas, brócoli ajo y perejil , caldo licght con cucharadita de salvado de trigo y una fruta asada.

Beneficios de los probióticos

Consumir alimentos probióticos aporta muchos beneficios de los cuales podemos destacar estos:

  • Estimulan el sistema inmunológico
  • Estimulan el desarrollo de bacterias beneficiosas para la flora intestinal y al mismo tiempo dificultan la proliferacion de las bacterias patógenas.
  • Facilita la absorción de minerales esenciales como el magnesio o el calcio.
  • Favorecen la síntesis de las vitaminas.
  • Reducen los trastornos digestivos reduciendo entre otras cosas el estreñimiento o la diarrea.
  • Disminuyen en gran medida las posibilidades de contarer cáncer especialmente el cáncer de colon.
  • Reducen el riesgo de padecer la enfermedad inflamatoria intestinal.
  • Son ideales para incluirlos en una dieta depurativa adelgazante.

¿Qué son los prebióticos?

Son los alimentos con carbohidratos de cadena corta que son mayormente de origen vegetal y que no se digieren por los jugos gástricos y que estimulan de manera selectiva el crecimiento y las bacterias en el colon.

Las fuentes principales de prebióticos son:

  • Cerveza
  • Cebolla
  • Miel
  • Centeno
  • Espárragos
  • Avena
  • Ajo
  • Remolacha
  • Plátano
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¿Cómo bajar de peso haciendo crossfit?

El CrossFit es un programa de entrenamiento deportivo creado para ayudar a las personas a mejoras su condición física y en el que se realizan movimientos bien variados y funcionales que se hacen a una alta intensidad para así lograr entrenar tanto la fuerza como la resistencia. El crossfit adelgaza pero debemos cuidar aspectos clave como la alimentación y la constancia.

¿Cómo bajar de peso haciendo crossfit?

Bajar de peso haciendo crossfit parece una buena alternativa, pero además de ayudar a perder grasa nos ayudará mucho a tonificar musculatura, lo cuall a su vez es perfecto para acelerar la quema de grasa. Recordemos que a más músculo más fácil resulta quemar grasa por el cuerpo.

El crossfit baja de peso siempre que seamos constantes en nuestros entrenamientos y que lo acompañemos de una buena alimentación.

En el programa de ejercicios Crossfit se seleccionan ejercicios individuales en los que se buscan mejorar las 10 habilidades físicas generales que son:

  • Resistencia
  • Fuerza
  • Velocidad
  • Agilidad
  • Potencia
  • Flexibilidad
  • Capacidad pulmonar
  • Balance
  • Precisión
  • Coordinación

En el CrossFit se realizan ejercicios como el remo o las carreras, así como entrenamientos con sentadillas y flexiones en los que se busca ganar fuerza.

Pero con este tipo de ejercicio también se consigue mejorar la definición o tonificación muscular.

A largo plazo

La mayoría de las personas que nunca han practicado un deporte de este tipo experimentan ya un cambio físico en sus primeras semanas de entrenar con CrossFit pero en realidad este programa se diseñó para conseguir un nivel de vida más saludable.

De hecho el poder mejorar las 10 cualidades físicas principales es algo que lleva en general varios meses de entrenamiento.

Con el programa CrossFit también mezcla el ejercicio y la dieta con el fin de mejorar la salud de la persona.

Dentro de este programa de entrenamiento, hay distintos niveles en los cuales varía la forma de hacer los ejercicios, los pesos y demás.

Todos los ejercicios en CrossFit se pueden medir y repetir de manera que se tiene en cuenta el tiempo, el peso con el que se realiza el ejercicio, el número de repeticiones o vueltas, las distancias etc…Así es posible monitorear el progreso de la persona y el rendimiento.

En definitiva se puede decir que el crossfit para adelgazar es una opción a tener en cuenta pero con la que además de adelgazar conseguiremos moldear nuestro cuerpo y mejorar mucho nuestra condición física.

El crossfit es bueno para adelgazar y cada vez son más las personas que optan por este método de entrenamiento.

También es cierto que muchas personas afirman la típica frase de “hago crossfit y no bajo de peso” y es que adelgazar con crossfit va a ser muy efectivo pero siempre y cuando tengamos en cuenta el pilar básico, que no es otra cosa que la dieta.

Una dieta para adelgazar con crossfit debe de ser rica en carbohidratos complejos, en proteínas y en grasas saludables y se deben de evitar siempre que sea posible los alimentos ricos en carbohidratos simples y en grasas saturadas.

Muchas personas sobre todo los novatos en esto del acondicionamiento físico y la dieta realizan crossfit sin cuidar su alimentación y se llegan a preguntar si realmente es bueno el crossfit para bajar de peso. La repuesta es si, siempre que se complemente con una buena dieta o régimen de alimentación.

Hay quien prefiere para adelgazar hacer los ejercicios más clásicos como salir a correr o a caminar a un ritmo ligero, pero si uno busca algo diferente, el crossfit es una alternativa que puede practicar cualquir tipo de personas y algo diferente a las habituales sesiones de aerobic.

Crossfit Open

Cada nuevo año se empieza en Crossfit una nueva temporada que se llama “Open” en la quw cualquier persona se puede inssrcribir para poder competir en 5 sesiones de entrenamientos por el tiempo de 5 semanas para después apuntar las puntuaciones que se avalan por un instructor por supuesto certificado de crossfit. Esto se puede hacer en su página oficial “Crossfit games”.

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