フードロスの発生場面
現在、世界中で注目されているフードロス。みなさまはフードロスについて深く理解をされておられますでしょうか。
フードロスとは食品ロスとも言います。まずブードロスの知識について理解をしていきましょう。フードロスとは普通なら食べることができるにも関わらずさまざまな事情によって捨てなければならない食品のことをいいます。フードロスは事業の中で生じる事業系食品ロスと家庭で生じる家庭系食品ロスの2種類が存在いたします。
フードロスが問題になる理由について次にご説明をいたします。フードロスが世界中で問題になっている理由といたしまして環境への影響が挙げられます。食べれるにもかかわらず食べなかった食品を捨ててしまうとその食品は焼却、もしくは埋め立てなどによって処分をしなければなりません。焼却や埋め立ては環境の汚染の原因ともなってしまいます。そのため処分する食品が増えれば増えるほど環境をどんどん汚染してしまうことになります。
次にフードロスが世界中で問題になる理由といたしまして食料不足の恐れがあるということが挙げられます。現在、世界中では人口が増加の傾向にあります。人口増加に伴い、食品ロスを続けていると今後は食料の確保に苦労する時代が訪れてきてもおかしくありません。現在の人口でも世界では食料の確保に苦しんでおられる方が多くいらっしゃいます。そのような状況で人口が増加し、食品ロスを続けていると食料確保に苦しむ方も今後は自動的に増えてきてしまいます。
環境汚染を防ぐためにも食料不足の深刻化を防ぐためにもフードロスを無くすように一人一人が努力をするようにしましょう。
