Alimentos permitidos en la dieta proteica

Para hacer la dieta proteica correctamente es imprescindible que conozcamos cuales son los alimentos permitidos.

Hoy os dejo una lista con los alimentos que se pueden comer en esta dieta para que podáis hacerla sin problemas.

Alimentos permitidos en la dieta proteica

Antes de nada decir que cada persona tiene un metabolismo distinto y para entenderlo solo debemos fijarnos en algunas personas que comen pasta a diario y no engordan, mientras que a otros un pequeño plato de pasta o arroz ya tira por la borda todos los esfuerzos hechos.

Con esto quiero decir que esta es una lista a modo orientativo que a mí personalmente me ha servido a la hora de hacer la dieta proteica pero es posible que se puedan añadir algunos alimentos o excluir otros.

Lista de alimentos permitidos en la dieta proteica

  • Huevos, hasta 5 semanales
  • Pescado azul y blanco
  • Pescado ahumado
  • Mariscos
  • Todo tipo de carnes (las partes magras)
  • Las conservas de pescado, en aceite, escabeche o al natural
  • Lomo embuchado
  • Jamón cocido o serrano
  • Salchichas de pollo o pavo (frescas y sin grasa o bajas en grasa)
  • Queso curado (250 gramos máximo semanales)
  • Mantequilla en poca cantidad
  • Aceite de oliva en poca cantidad
  • Mayonesa casera (con vinagre como aliño)
  • 1 plato diario de lechuga, escarola o endibias
  • 1 plato diario de verduras de hojas anchas; col, lombarda, acelgas o espinacas
  • Zanahorias
  • Puerros
  • Alcachofas
  • Judías verdes
  • Brócoli
  • Coliflor
  • Calabacín
  • Tomate
  • Cebolla y cebolleta
  • Pepino
  • Espárragos
  • Setas
  • Champiñones
  • Apio
  • 1 Rebanada de pan de soja
  • De 3 a 4 piezas de fruta al día
  • Especias

Dieta proteica alimentos; Cómo cocinarlos

Algo fundamental en una dieta proteica es cocinar todos los alimentos a la plancha o al vapor y no debemos de excedernos en el consumo de aceite que no debe de superar las 3 cucharadas soperas diarias.

Con el tiempo uno va conociendo su tipo de metabolismo y se va aprendiendo qué cantidades nos podemos permitir comer de ciertos alimentos como los son los que tienen cierto contenido de índice glucémico.

En la dieta proteica alimentos como las grasas suponen lo mismo dependiendo del metabolismo de cada uno, algunas personas toleran consumir mayor cantidad de grasas que otras sin llegar a ganar peso.

Todo depende principalmente del tipo de metabolismo que tenga cada uno y de la actividad diaria y la cantidad de calorías que se consuman, así como de otros factores que influyen a la hora de perder peso, como son el nivel de estrés y otros más.

Siempre recomiendo que antes de comenzar a hacer cualquier tipo de dieta, ya sea una dieta proteica, una dieta hipocalórica o una dieta depurativa, acudir al médico especializado para que realice la supervisión.

Valoración
Alimentos permitidos en la dieta proteica el junio 10, 2015 Calificado 4.8 de 5

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2 comentarios en “Alimentos permitidos en la dieta proteica

  1. tbb

    Buenos dias, estoy haciendo una dieta proteica pero en un acto he comido fuera de la dieta, como puedo compensar este exceso??
    Gracias

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