Cómo Comer Bien Las Proteínas

Comer proteínas no solo es bueno sino que es muy necesario para nosotros ya que la proteína forma el tejido muscular y son imprescindibles en la dieta para nuestro consumo.

Las células rojas de la sangre tienen hemoglobina que es una proteína que transporta el oxígeno en la sangre a donde se necesita. Sin ir más lejos nuestro pelo o la capa externa de la piel está formada por una proteína llamada keratina.

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Lo que dicen los expertos sobre las proteínas

Pero también las funciones que realiza el cerebro precisan de proteínas ya que los neurotransmisores están formados por ellas, lo cual nos habla de la importancia que tiene consumir proteína en la dieta y de los problemas que puede acarrear su ausencia.

Pero del mismo modo que la proteína no es bueno que escaseé en nuestra alimentación algunos expertos nos dicen que el exceso de proteína tampoco es nada bueno para nuestro organismo.

Según ellos un exceso proteico puede derivar en deficiencias nutritivas, irritación de los intestinos, problemas del hígado, deshidratación o incluso problemas de corazón.

Según los especialistas en el tema, los hombres solo requieren unos 56 gramos de proteína al día mientras que las mujeres solo precisan de 10 gramos menos que ellos, es decir que con solo 46 gramos de proteína al día ya tendría cubiertas sus necesidades proteicas.

Esto sería solo para conservar los tejidos, el cabello o preservar la masa muscular pero cuando el objetivo consta de hacer una dieta proteica para adelgazar o de aumentar la masa muscular las cantidades de proteína que se necesitan son mucho mayores a las que acabamos de mencionar.

La quinoa es probablemente la proteína más completa y natural que podemos comer. Las alubias o frijoles, los huevos y las semillas son las fuentes más ricas en proteínas y sobre todo de proteína con un gran valor nutricional y deberían de ser los alimentos con los que cubriéramos nuestras necesidades proteicas diarias.

Fuente: http://www.sabrosia.com/2014/01/la-proteina-es-buena-pero-no-en-exceso/

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