できることから始めよう
家庭での対策
フードロスを防ぐ方法についてここからはご説明をいたします。
フードロスは身近なことから対策をすることができます。
まずフードロス対策といたしまして買い物の前には冷蔵庫を確認するということが挙げられます。買い物をして冷蔵庫で食品を保管していると気づいたら忘れてしまったなどということがある場合があります。
同じものを購入してしまうと保管していた食品を廃棄してしまう可能性が高くなってしまいます。また無駄に食品を購入するのではなく効率よく食品を使うためにも冷蔵庫を確認してから食品購入をするようにいたしましょう。
そして、冷蔵庫の確認は同じ食品の購入を防止するほか買すぎの防止にも繋げることができます。冷蔵庫の中を確認し、消費可能な分の食品を購入するようにしましょう。
外食時の対策
次に調理の量に気をつけるようにいたしましょう。調理の量が適量でなければ食べきれずに廃棄になってしまうような場合もあります。そのような事態を避けるためにも調理の量には気をつけるようにしましょう。
同じ食品を購入しないようにすること、買すぎないようにすること、調理の際には量に気をつけることというポイントをお伝えいたしましたがこれらのポイントは家庭でのフードロス対策となります。
次に外食時に気をつけるべきフードロス対策についてご説明をいたします。外食時には注文のしすぎに注意するようにいたしましょう。一度に大量の注文をするのではなく数回に分けて注文をしたりするようにしましょう。
この他にもフードロス対策はさまざまであります。一つでも多くの対策を実施し、フードロスを減らしていきましょう。