5 RAZONES para comer proteínas vegetales

Tanto cuando hagamos una dieta proteica como cuando seguimos una alimentación más balanceada, ser conscientes de que las proteínas vegetales son muy necesarias para nosotros es algo de suma importancia. Los alimentos ricos en proteínas vegetales y las fuentes de proteínas vegetales aportan muchas más ventajas que el resto de proteínas como veremos.

En el post de hoy vamos a ver por qué todo el mundo debería de consumir proteínas vegetales y vamos a dar 5 razones de peso para hacerlo.

proteínas vegetales

Los alimentos con proteínas vegetales tiene ventajas

Siguiendo la evidencia de las pruebas tenemos que empezar con este primer punto de manera tajante, la proteína animal sale en clara desventaja no solo si hablamos de la salud sino a la hora de conseguir los objetivos de ganar músculo y/o adelgazar es mucho más recomendable.

Los alimentos con proteíinas vegetales no solo son más sanos sino que a la hora de bajar de peso o de ganar musculatura nos ayudan más que los de origen animal.

Fuentes de proteínas vegetales más fáciles de digerir

Hay distintas fuentes de proteínas vetales que son mucho más saludables.

Si hablamos de proteínas animales, ya no hablamos solo de las sustancias químicas que se les inyectan a los animales para que produzcan más, se trata de que de por sí la proteína animal cuesta más ser digerida por nuestro sistema digestivo.

Si no lo crees haz la prueba, unos días comiendo proteína vegetal en lugar de la animal te harán sentirte mucho mejor.

Las proteínas vegetales como la lechuga romana, la espinaca, o la col rizada están llenos de aminoácidos esenciales listos para ser absorbidos por nuestro organismo.

Una dieta de proteínas vegetales nos hace estar más saciados

Consumir semillas de chía, quinoa y en definitiva proteínas vegetales etc…y proporciona a nuestro cuerpo alimentos tal y como llegan de la mano de la propia naturaleza parece obvio.

Nunca puede ser lo mismo comerse un pimiento crudo que uno frito, primero por la temperaturas que alcanza el alimento en las que se pierden gran parte de los nutrientes y en cuanto a la proteína se pierde la mitad de su valor nutritivo.

Si a eso le añadimos la grasas saturadas que le añadimos a lo tonto entonces está muy claro.

Lo alcalino debe prevalecer frente a lo ácido

Las proteínas de origen animal tiene mucha acidez y esto hace que se debilite el sistema inmunológico. Especialmente después de hacer esfuerzos o cuando nos sentimos fatigados es cuando más alimentos crudos y más proteínas vegetales debemos de consumir.

Los alimentos ricos en proteínas vegetales también hacen que consigamos dar a nuestro organismo una inyección de ácidos grasos omega 3 cuando consumimos semillas, vegetales crudos o frutos secos como las nueces o las almendras y aportamos poder antioxidante.

Solo es una cuestión de costumbre

La gente suele decir que no tiene tiempo para prepararse otros platos o recetas pero no tiene nada que ver una cosa con la otra. También sucede con las personas que hacen la dieta proteica y yo por ejemplo para picar entre horas yo pienso en almendras o nueces, otros quizás piensen en una bolsa de patatas cargada de grasas saturadas.

Intento pensar en proteínas vegetales siempre, pero ojo, no decimos que las patatas fritas sean malas, pero si comparamos una ensalada proteica con un filete con patatas y pimientos fritos el valor nutricional y la calidad de la proteína difiere mucho de un menú a otro.

No es nada complicado consumir proteínas vegetales y es más una falta de costumbre que otra cosa.

Puedes ver el artículo sobre las 5 mejores proteínas vegetales. Nos vemos en el siguiente artículo.

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