Las propiedades de la levadura de cerveza para adelgazar

La levadura de cerveza es un hongo que se usa entre otras cosas para fabricar pan, vino y cerveza y que también se usa como un suplemento dietético por las grandes propiedades que tiene.

propiedades de la levadura de cerveza

Las propiedades de la levadura de cerveza para adelgazar y el resto de sus propiedades además de cómo tomarla, son las cosas de las que hablaremos en el post de hoy.

Propiedades para adelgazar

  • Ayuda a saciar el apetito
  • Ayuda a depurar el organismo para expulsar toxinas y las sustancias perjudiciales que se acumulan en él
  • Nos ayuda a controlar los índices glucémicos en la sangre
  • Contiene vitaminas del grupo B que ayudan a calmar la ansiedad ya que benefician la salud del sistema nervioso
  • Ayuda a evitar el ansia por comer alimentos dulces

Pero además de las propiedades de la levadura de cerveza para adelgazar hay que conocer bien por qué es un alimento recomendado para deportistas y para cualquier persona que quiera estar sano.

Valor nutritivo

Contiene ni más ni menos que unos 45 gramos de proteínas por cada 100, contiene unos 30 gramos de hidratos de carbono de absorción lenta y apenas entre 2 y 5 gramos de grasas saludables que son el ácido linoleico y el ácido oleico. Contiene 18 gramos de fibra por cada 100

La levadura de cerveza es un alimento que no debe faltar en una dieta vegetariana por su gran contenido en proteínas y aminoácidos.

Contiene una buena cantidad de vitaminas del grupo B que ayudan al buen funcionamiento del metabolismo y el sistema nervioso, además de que refuerzan el sistema inmunológico.

¿Qué otras propiedades tiene?

Entre otros beneficios la levadura de cerveza nos ayuda contra:

  • Depresión, nerviosismo, ansiedad y estrés
  • Diabetes
  • Colesterol alto
  • Problemas de la piel
  • Cabello y piel
  • Anemia
  • Insomnio
  • Estreñimiento
  • Fatiga crónica

¿Tiene contraindicaciones?

En los casos de acné iatrogénico no se recomienda su consumo.

Por lo demás no hay ningún estudio que indique que tomar levadura de cerveza presente contraindicaciones o produzca efectos secundarios aunque en casos de gota conviene consultar con un especialista.

La cantidad a tomar de lavadura de cerveza diaria es de 2 o 3 cucharaditas y se recomienda consumir dentro de una alimentación saludable.

La mejor manera de tomarla es en copos aunque también se vende en cápsulas aunque en ese formato sale menos económica.

La mejor hora del día para tomarla es con el desayuno, ya que es la comida en la que más aporte nutritivo necesitamos y en este sentido nos va a venir muy bien ya que la levadura de cerveza como hemos visto es muy nutritiva.

Formas de tomar la levadura de cerveza

Estas son algunas ideas de cómo podemos incluir la levadura de cerveza en platos o recetas:

  • Jugos
  • Batidos
  • Yogures
  • Cereales
  • Ensaladas
  • Realmente en cualquier plato si usamos la imaginación

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