Recetas para la dieta proteica: Ensalada proteica 1

[yasr_overall_rating size=”small”]Las recetas para la dieta proteica abundan y solo se trata de usar un poco la imaginación. Hoy inauguramos la categoría de recetas para la dieta proteica empezando con una ensalada proteica que nos pondrá las pilas y además es bien saludable.

Receta de ensalada de pavo, pollo y queso

Dieta proteica recetas Ingredientes (para dos personas):
  • 200 gr. de fiambre de pavo en lonchas gordas
  • 2 filetes de pechuga de pollo
  • Queso batido de untar 0% materia grasa
  • Pimienta negra molida.
  • Un poco de limón.
  • Un poco de orégano.
  • Perejil.
  • Una pizca de Sal (aunque yo la elaboro sin sal)
  • Unas hojas de lechuga o espinaca

Recetas dieta proteica: La preparación:

  1. Echamos en un cazo aproximadamente medio litro de agua y cuando esté hirviendo le metemos los 2 filetes de pollo. Lo dejamos cocer unos minutos.
  2. Lo colamos, dejamos enfriar y cortamos el pollo en tiras.
  3. Se corta el fiambre de pavo en tacos pequeños
  4. Se mezcla en un bol dos cucharadas soperas de queso de untar 0% de materia grasa, un poco de pimienta negra molida, un poco de limón, orégano y las especias que nos gusten y si queremos, la famosa sal.
  5. En recipiente apto para ensaladas echamos el pavo cortado en taquitos, el pollo en tiras y por encima dejamos caer las dos cucharadas del queso para untar. También añadimos las hojas de lechuga o espinaca.

Notas

  • Si en lugar de hacerla con queso de untar 0% de materia grasa lo queremos hacer con yogur natural también 0% de materia grasa no hay ningún problema, también sale muy rica.
  • El tema de la sal es algo personal, pero siendo verdad que es muy necesaria para el organismo, abusar de ella no es bueno y yo siempre opto por no añadirle sal a las ensaladas. Algo que tengo que decir es que desde que he reducido el consumo de sal me siento con más energía y vitalidad, creo que es interesante al menos que lo comente.
  • En este caso como sucede en otras recetas para dieta proteica también se le puede añadir un poco de aceite de oliva virgen, eso ya depende de las calorías que pueda consumir cada uno en la dieta.

Seguiremos viendo recetas para la dieta proteica. ¡Nos vemos!

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